groenteteelt / biologische tuinbouw

productieve en aansprekende groenteteelt in historische context of juist de harmonie en de schoonheid van de historische moestuin in een moderne stadstuinderij 

met levering aan winkels en restaurants, abonnementensysteem, directe verkoop?
waar passend (deels) teelt van oude rassen die extra smaakvol zijn, of gewoon een mooi verhaal en een aansprekende herkomst hebben.
We kunnen daarbij gebruik maken van Erfgoedgroenten en de Oranje lijst van het Centrum voor genetische bronnen.

Kijk hier een reportage over de katholieke keuken met Taco IJzerman in de moestuin van kasteel Doorwerth (de tuin figureert tussen min 9:08 en 13:25).

Andere voorbeelden: Landgoed Huis Sevenaer - Moesgaard Landgoed Verwolde - Landgoedgroenten op landgoed Eykenstein - Lusthof De Ommuurde Tuin

Meer voorbeelden : 15 tuinen sinds start! Projecten Historische Moestuinen

Meer over advies en begeleiding bij biologische landbouw

Een nieuwe functie voor een historische plek - een plan en ontwerp voor de toekomst. Historische concepten als inspiratie voor hedendaagse stadslandbouw-projecten. Begeleiding landgoederen bij start of professionalisering van tuinbouw / moestuin. Ontwerp, bedrijfs- of teeltplan, begeleiding van de aanwezige tuinders(ploeg). Oude en beproefde methoden en nieuwe inzichten vormen samen de ingrediënten voor de tuinen van nu en de toekomst.

groenteteelt / biologische tuinbouw

productieve en aansprekende groenteteelt in historische context of juist de harmonie en de schoonheid van de historische moestuin in een moderne stadstuinderij 

moestuin met zorg, horeca of ontvangst

iedere opzet vraagt om een andere organisatie en inrichting
we hebben veel ervaring met combinaties van tuinbouw / teelt
met zorg- of publieksactiviteiten, directe verkoop, participatie 

thema-projecten - productie en publiciteit

HM nieuws

Publicaties & downloads